• Entrée : soupe de potiron
plat : boulets sauce lapin accompagnés de purée et de salade
dessert : une part de tarte aux pommes
Menu :
+ Un potage avec du potiron du projet “potager” avec citron vert.
+ Assiette de riz avec une goulash (sauce tomate/oignon/poivron/boulettes de soja,…) accompagnée d’une salade de saison.
+ Cheese cake au coco.
APÉRO et ses accompagnements (offert)
ENTRÉES (3€)
PLATS (7€)
DESSERT (3€)
Portokalopita (gâteau aux oranges)
Café – thé
COMME D’HAB, IL Y AURA DU RAB
Originaire de Corée du Sud, Jojo vous emmène pour un voyage gustatif dans son pays natal en vous proposant un Bulgogi, le plat traditionnel coréen par excellence.
👉 Au menu :
Entrée : la galette coréenne. Un peu comme un pancake réconfortant, avec des oignons jeunes et du poivron.
Plat : le célèbre Bulgogi, version bœuf ou végé, servi avec du riz blanc parfumé et sa salade romaine. Le plat traditionnel coréen par excellence.
Dessert : gâteau du pays du matin calme, à base de patate douce.
Ce jeudi 2 octobre, la Tabléée est de retour à la Zone et vous propose de déguster des derniers concombres de l’été, accompagnés de tomates lacto-fermentées !
Et si vous avez besoin de réconfort, nous vous servons un poivron farci dans son bouillon végétal. Cette recette s’inspire de notre plat préféré d’un restaurant bien connu situé à l’entrée de Roture.
Pour le dessert, nous vous préparons une crème de coco avec amandes et sirop de fruits
– En entrée : Concombre, tomate lacto-fermentée et fromage des Balkans
– En plat : Poivron farci végétarien dans son bouillon
– En dessert : Crème de coco, sirop de fruit et amandes effilées
Allergènes : Crème fraiche, fromage, amandes
Au plaisir de vous accueillir !
La tabléée,
Entrée :
Soupe de saison OU Salade de betteraves et fenouil.
Plat principal :
Spätzle maison à la courge et aux épinards
Dessert :
Schnekenkuchen ( communement appelé “Chinois” )
Le tout végan, local, de saison et bien entendu fait maison !
• Tarama de champignons et condiment mûres/piments
– Carrot cake, salade de carottes/coriandre, couscous perlé au Muhammara et jus corsé de légumes
– Glace a la figue, sirop de feuille de figuiers et tuile sésame
Le menu complet pour 13 euros. • Ouverture : 18h – Fermeture vers 22H.
Au menu:
+ Un potage avec du potiron de projet”potager”
+ Assiette de riz thaî Avec courgettes du jardin et la blinde de légumes, du tofu frit, du lait de coco, du curry jaune,…
+ Dessert : feuilleté à la pomme et aux amandes
Paiement sur place et en espèces
Une cuisine créative qui joue avec les saveurs et réinvente le buffet froid ! Des associations surprenantes pour célébrer l’été qui se prolonge en septembre. Végétarien avec options véganes.
Au menu
Entrée fraîcheur :
Duo de gazpacho – Betterave aux herbes et Concombre, avocat, amande
Buffet :
Salade abricot fenouil estragon
Pâtes revisitées aux herbes d’Italie
Pois chiches, légumes pickles et tomates séchées
Trio coloré carottes betteraves oranges
Haricots verts noisettes moutarde
Falafels aux herbes et leur crème de tahini onctueuse
Aspic de légumes aux herbes fraîches
Fatayés menthe feta (quand la Méditerranée s’invite !)
Douceurs de fin d’été :
Salade de fruits de saison
Tapioca à la coco et aux fruits
Moelleux au chocolat
Pour que la magie opère en toute sérénité : nos amis à quatre pattes restent à la maison, et on mise sur la bienveillance et le respect pour que chacun·e passe une soirée inoubliable.
MENU
🫛 écrasé de petits pois, jus de céleri et raifort râpé
🌽 patates rissolées & kimchi, sauce au maïs infusée sapin, caramel de soja, haricots pochés +œuf & serundeng
🍐poire pochée & sureau, crêpe au sarrasin et crème d’Isigny
Apéro : Kir Guignolet • 3€
Entrée :
Burrata & Salade de tomates • 3€
ou
Vidé aux Asperges • Sauce Mamée (sur réservation !) • 3,50€
ou
Tourain (soupe du périgord à la graisse d’oie) • 3€
Plats :
Kashkaval Pané (fromage) • Mamaliga (polenta) • Salade de Concombre à l’Aneth • 7€
ou
Ballotine de Poulet à la Liégeoise • Sauce Peket • 7€
et
Salade Liégeoise • 7€
Dessert :
Mousse aux Fruits Rouges • 3€
Café • Thé
Comme d’hab, y aura du rab…
MENU
Avec une myriade de mezzes:
Authentique salade grecque,
Tiropita,
Fava,
Courgette frite,
Caviar d aubergines grillées,
Tomates farcies
et autres surprises…
Coté dessert: gâteau croustillant à la semoule, au lait et au sirop.
MENU
+ Velouté de courgettes avec origan du jardin.
+ Kébab (avec les pains de la Boulangerie Sans Patron)
-Pain.
-Houmous.
-Boulettes de Soja frits.
-Crudités.
-Sauce tartare maison.
+ Gâteau à l’ananas
MENU
Entrée : Velouté de saison (courgette)
Plat : Cannellonis ricotta épinard ou sauce tomate
Dessert : Cake citron avec boule de glace vanille
MENU
=> Velouté de légume de saison (asperges?) + toast et beurre pimpé maison
=> Rösti de panais & pommes de terre au smashed cucumber, labneh, huile rouge chinoise + pickles de rhubarbe, pomme estragon & câpres de pissenlit
=> Tarte aux fraises et crème pâtissière
– Tartare d’asperges blanches et vertes, fromage frais épicé et vinaigrette goma
– Croquant d’haloumi, condiment coriandre, miel, amandes et abricots séchés. Accompagné de légumes façon couscous et de deux sauces gourmandes : poivron rouge et ail.
– Ricotta, compotée d’abricot et tuile sucré
Réservations : info@lazone.be ou 04 341 07 27
Menu Authentique Syrien
Entrée :
– Hummus à la betterave 🌱
– Fattouche 🥗
Plat Principal :
– Riz aux pois verts, champignons et amandes, accompagné de sauce tzatziki (yaourt & concombre)
👉 Options : viande 🥩 ou végétarienne 🍀
Dessert :
– Warbat Ashta (crème fraîche maison + pistaches) 🍮
💃 Bonus spécial : Initiez-vous à la danse syrienne avec un atelier de Dabkeh et vivez un moment de joie collective inoubliable !
Ne ratez pas cette soirée gourmande et festive aux couleurs de la Syrie, pleine de découvertes, de rires et de partage !
Tarte tatin chicon & compotée poire/miso/citron kéfir
Galette de pomme de terre sur duvet d’herbes sauvages + boulettes d’ail des ours et pois cassés + yaourt et radis + jus d’agrumes et betteraves
Riz au lait, caramel & chantilly
Paiement sur place et en espèces
Entrée: Nachos et dip d’haricots noirs, fromage, jalapeños, tomates & oignons,
Plat: Tacos au porc ou tacos VG au seitan, ananas et leur assortiment de salsas,
Dessert: Tamales, pépites de chocolats et noix de pécan.
• Creamy Corn and Carrot Soup
• Tacos = Tortilla de blé, effiloché de champignon, sauce vegan, garnitures et herbes fraîches
• Cake au chocolat, amande caramélisée et crème anglaise
Le menu est vegan et au prix de 13€. (cash ou QR code)
Réservations aussi via messenger – La Cantine de Joanne
Inscriptions : http://tiny.cc/la-tablee • Possibilité également de réserver auprès de la Zone: info@lazone.be ou 04 341 07 27.
Clôture des réservations le mardi 1 avril.
– Raviolis à l’huile pimentée
– Nouilles de riz à la sauce sésame, soja et poivre Sichuan accompagnées de légumes et herbes fraiches
-Crème d’amande et haricots azuki à l’orange
Allergènes : soja, cacahuètes, sésame, amandes
Au plaisir de vous accueillir !
La tablée
Le menu de ce soir :
+ Potage à l’ail
+ Plat:
– Chili
– Riz
– Coleslaw
– Verdure avec vinaigrette à l’estragon
+Dessert:
-Gâteau à la carotte/chocolat/orange
Le tout pour 13€.
Réservations : 04 341 07 27 ou info@lazone.be ou au 0478 64 45 13
• Tarte Tatin aux oignons et claytone de Cuba.
• Nuggets de pleurotes, salade de jeunes pissenlits et pommes de terre écrasées.
• Moelleux à l’orange sanguine nappé de chocolat noir.
Au plaisir de vous accueillir !
Les tables de R d’Ateliers ASBL
Paiement en espèces uniquement
Réservations : 04 341 07 27 ou info@lazone.be
Pour le menu:
• Légumes glacés au sirop de Liège
• Carbonades Flamandes et purée
• Crêpe
Tout est vegan, of course, et on reste sur 13€ les 3 services.
Réservations : info@lazone.be ou 04 341 07 27.
>>> Phô
Bouillon avec des nouilles et des herbes fraîches (sans gluten)
>>> Bánh mì
Pain garni avec du tofu grillé, légumes pickles et herbes fraîches
>>> Chè Chuối
Perles de tapioca au lait de coco et Banane, garniture cacahuète et graine de sésame (sans gluten)
Le menu est entièrement vegan et au prix de 13€.
Clôture des réservations le mardi 04/03 à 22h
Réservations : info@lazone.be ou 04 341 07 27
MENU
Entrée :
Tofu soyeux/crème de maïs, truffe et huile coriandre/quat
Plat :
Nouille Udon + épinards d’eau + Shimeji+ daikon et zeste d’orange + œuf au thé + sauce au maqaw et jus vert lime vinaigre de riz + gomasio et piment doux.
Dessert :
Egg coffee comme au Vietnam + sticky rice mochi au sésame
Réservations : lolmi24@hotmail.com ou à La Zone : 04 341 07 27.
Salam
Ce jeudi 20 février, nous t’invitons à un zénéreux repas végétarien sous les drapeaux palestiniens.
La Zone va être à nouveau remplie de bonnes odeurs et de saveursméditerranéennes, et ce grâce à une famille de Palestine vivant à Liège pour qui nourriture et partage vont de paire.
Au menu:
Assortiments:
* Babaganoush (salade d’aubergine grillée)
* Couscous légumes
* Taboulé
* Fattoush Salade
* Fatir épinards (pain fourré)
* Mujadana (riz lentilles)
Accompagné de pain pita maison
Desserts
* Rafaelo (rocher coco)
* Khalid Nahel (patisserie)
* Kunefe
* Riz au lait
Alors je vous ai manqué ?
Un menu créatif et 100% végétarien. Et toujours à 13€, c’est beau non?
Au menu:
Entrée
Patate douce laquée, condiment ail noir/orange, jalapeno et sarasin torréfié
Plat
Panais rôti, mousseline épicée, crumble au poivre, pickles de poires et sauce stilton.
Dessert
Mousse au chocolat déshydratée et salade de fruits.
Pour réserver, il te suffit d’envoyer un sms au 0471 33 08 22, avec le nombre de personnes et ton nom. Tu peux également envoyer un mail à info@lazone.be ou sonner à la Zone au 04 341 07 27.
Hâte de vous voir !
Jeudi 13 février • Fêtons la Saint-Valentin ensemble dans une ambiance musicale et chaleureuse !
Nous sommes ravis de vous inviter à une soirée magique pour célébrer l’amour et l’amitié autour des saveurs syriennes authentiques et dans une ambiance romantique empreinte de la chaleur et de la liberté de la nouvelle Syrie.
🌹 Février, le Mois de l’Amour 🌹
Plongez dans une atmosphère intime et conviviale, parfaite pour partager des moments uniques, que vous soyez en couple, entre amis ou amateur de belles découvertes.
🍽️ Menu Authentique Syrien
Entrée :
Fatayer au fromage
Plat Principal :
Riz aux pois chiches accompagné de sauce tzatziki (yaourt et concombre) (options viande 🥩 et végétarienne 🍀 disponibles)
Dessert :
Aish as-Saraya (pain grillé avec sirop et pudding de lait au-dessus)
🎵 Ambiance Musicale & Romantique
Laissez-vous porter par une ambiance chaleureuse et romantique, inspirée des sons et de l’esprit de la nouvelle Syrie libre.
💃 Initiation à la Danse Syrienne
Venez partager un moment de joie en apprenant des pas de danse syrienne, une expérience ludique et conviviale pour terminer la soirée en beauté.
💸 Tarif : 13 € par personne (paiement sur place en espèces)
⚠️ Réservations
Places limitées ! Réservez dès maintenant :
📧 Par mail : info@lazone.be
📞 Par téléphone : 04 341 07 27
Ne manquez pas cette opportunité de fêter la Saint-Valentin dans une ambiance unique, empreinte de saveurs, de musique et de partage.
Nous avons hâte de partager ce moment d’amour et de convivialité avec vous.
