« Une balade à travers l’histoire de l’hôpital de Bavière »
Entrez avec nous dans l’histoire de l’hopital de Bavière, une balade au fil des siècles, ou le présent, le passé et le futur se dessinent..
Après des études en BD à l’Institut Saint-Luc de Liège, Magadi aime l’histoire et le dessin et a réalisé sa première BD. Son récit, nous rappelle le soin que Liège à apporté dés le 16ème siècle à ses habitants.
À 19H, La cantine imaginaire de l’hôpital de Bavière propose son Menu Végé
Entrée
• Œufs mimosa sur son lit de graines germées (œufs, mayonnaise maison, ciboulette,…graines germées, … ).
Plat principal
• Galettes de Poireaux ( parmesan, poireaux, carottes, ail , oignons..)
• Blé du soleil ( blé, huile de sésame, noix, thym, origan, tomates séchées )
Réservations : 0495 90 85 72 (SMS de préférence) ou info@lazone.be
C’est avec un immense plaisir que je reviens cuisiner à La Zone, un endroit où j’ai déjà eu la chance de régaler pas mal de monde… et cette fois, je ne viens pas seule ! Je suis accompagnée de ma fidèle Valentina, et grâce à notre complémentarité (et à notre passion commune pour la bonne bouffe), on vous prépare un menu généreux, réconfortant et plein de saveurs.
Entrées – choix entre deux soupes maison
• Soupe de poireaux avec croûtons à l’ail maison • Soupe carottes–curry parfumée et douce
Plats – deux options selon vos envies
• Boulettes sauce lapin, purée et mâche (version non végétarienne) • Carbonade flamande végétale, purée et mâche
Dessert
• Tiramisu spéculoos onctueux et gourmand
On a hâte de vous retrouver et de partager ce jeudi gourmand avec vous !
Le menu est à 13 euros. 19h. Paiement sur place et en espèce.
Réservations via La Zone : 04 341 07 27 ou info@lazone.be
Veuillez préciser le type de plat que vous souhaitez lors de la réservation : bœuf ou végé.
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Originaire de Corée du Sud, Jojo vous emmène pour un voyage gustatif dans son pays natal en vous proposant un Bulgogi, le plat traditionnel coréen par excellence.
👉 Au menu :
Entrée : la galette coréenne. Un peu comme un pancake réconfortant, avec des oignons jeunes et du poivron.
Plat : le célèbre Bulgogi, version bœuf ou végé, servi avec du riz blanc parfumé et sa salade romaine. Le plat traditionnel coréen par excellence.
Dessert : gâteau du pays du matin calme, à base de patate douce.
Le menu est à 13 euros. 18h30. Paiement sur place et en espèce.
Réservations uniquement via ce formulaire : https://forms.gle/ptrSaMU7TN2NnpED9 • Clôture des réservations le mardi 27/09 à 22h • Vous recevrez une confirmation par email
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Ce jeudi 2 octobre, la Tabléée est de retour à la Zone et vous propose de déguster des derniers concombres de l’été, accompagnés de tomates lacto-fermentées !
Et si vous avez besoin de réconfort, nous vous servons un poivron farci dans son bouillon végétal. Cette recette s’inspire de notre plat préféré d’un restaurant bien connu situé à l’entrée de Roture.
Pour le dessert, nous vous préparons une crème de coco avec amandes et sirop de fruits
– En entrée : Concombre, tomate lacto-fermentée et fromage des Balkans
– En plat : Poivron farci végétarien dans son bouillon – En dessert : Crème de coco, sirop de fruit et amandes effilées
Le menu complet pour 13 euros. • Ouverture : 18h – Fermeture vers 22H.
Réservations directement avec les Oiseaux : via mp sur facebook ou via mail les.oiseaux.s.entetent@gmail.com ou via le téléphone de Laurent 0484 41 51 72
Au menu:
+ Un potage avec du potiron de projet”potager”
+ Assiette de riz thaî Avec courgettes du jardin et la blinde de légumes, du tofu frit, du lait de coco, du curry jaune,…
Possibilité de réserver les repas à emporter également.
Paiement sur place et en espèces
Une cuisine créative qui joue avec les saveurs et réinvente le buffet froid ! Des associations surprenantes pour célébrer l’été qui se prolonge en septembre. Végétarien avec options véganes.
Au menu Entrée fraîcheur : Duo de gazpacho – Betterave aux herbes et Concombre, avocat, amande
Buffet : Salade abricot fenouil estragon Pâtes revisitées aux herbes d’Italie Pois chiches, légumes pickles et tomates séchées Trio coloré carottes betteraves oranges Haricots verts noisettes moutarde Falafels aux herbes et leur crème de tahini onctueuse Aspic de légumes aux herbes fraîches Fatayés menthe feta (quand la Méditerranée s’invite !)
Douceurs de fin d’été : Salade de fruits de saison Tapioca à la coco et aux fruits Moelleux au chocolat
Pour que la magie opère en toute sérénité : nos amis à quatre pattes restent à la maison, et on mise sur la bienveillance et le respect pour que chacun·e passe une soirée inoubliable.
MENU 🫛 écrasé de petits pois, jus de céleri et raifort râpé 🌽 patates rissolées & kimchi, sauce au maïs infusée sapin, caramel de soja, haricots pochés +œuf & serundeng 🍐poire pochée & sureau, crêpe au sarrasin et crème d’Isigny
Merci de préciser vos choix lors de la réservation !
Paiement sur place et en espèces
Apéro : Kir Guignolet • 3€
Entrée : Burrata & Salade de tomates • 3€ ou Vidé aux Asperges • Sauce Mamée(sur réservation !) • 3,50€ ou Tourain (soupe du périgord à la graisse d’oie) • 3€
Avec une myriade de mezzes: Authentique salade grecque, Tiropita, Fava, Courgette frite, Caviar d aubergines grillées, Tomates farcies et autres surprises…
Coté dessert: gâteau croustillant à la semoule, au lait et au sirop.
Entrée : Kouhou Salzi : Une omelette composée d’oeufs , épinard, aneth , persil , ciboulette, ail,……et fruits secs. Aussi en version végan.
Plat principal : Zerishp Vegan ou Zerishq Carné (Hachis d’agneau). Plat typique de l’Iran aux saveurs de safran, d’épine-vinette, de canelle… avec du riz basmati, oignon frit, pomme de terre, accompagné de la salade shirazi.
– Tartare d’asperges blanches et vertes, fromage frais épicé et vinaigrette goma
– Croquant d’haloumi, condiment coriandre, miel, amandes et abricots séchés. Accompagné de légumes façon couscous et de deux sauces gourmandes : poivron rouge et ail.
Offrez-vous une soirée festive et savoureuse dédiée à tous ceux qui font bouger le monde ! Travailleurs, épicuriens, amoureux de la bonne cuisine : venez vous détendre, partager et célébrer ensemble dans une ambiance syrienne chaleureuse et pleine de joie
Menu Authentique Syrien Entrée : – Hummus à la betterave 🌱 – Fattouche 🥗 Plat Principal : – Riz aux pois verts, champignons et amandes, accompagné de sauce tzatziki (yaourt & concombre) 👉 Options : viande 🥩 ou végétarienne 🍀 Dessert : – Warbat Ashta (crème fraîche maison + pistaches) 🍮 💃 Bonus spécial : Initiez-vous à la danse syrienne avec un atelier de Dabkeh et vivez un moment de joie collective inoubliable !
Ne ratez pas cette soirée gourmande et festive aux couleurs de la Syrie, pleine de découvertes, de rires et de partage !
Entrée: Nachos et dip d’haricots noirs, fromage, jalapeños, tomates & oignons, Plat: Tacos au porc ou tacos VG au seitan, ananas et leur assortiment de salsas, Dessert: Tamales, pépites de chocolats et noix de pécan.
La tablée vous propose un menu d’inspiration chinoise et 100% végétalien
Ce jeudi 3 avril dès 18h30 • Le menu est à 13 euros. Paiement sur place et en espèce
Inscriptions : http://tiny.cc/la-tablee • Possibilité également de réserver auprès de la Zone: info@lazone.be ou 04 341 07 27. Clôture des réservations le mardi 1 avril.
– Raviolis à l’huile pimentée – Nouilles de riz à la sauce sésame, soja et poivre Sichuan accompagnées de légumes et herbes fraiches -Crème d’amande et haricots azuki à l’orange
Le menu de ce soir : + Potage à l’ail + Plat: – Chili – Riz – Coleslaw – Verdure avec vinaigrette à l’estragon +Dessert: -Gâteau à la carotte/chocolat/orange Le tout pour 13€.
Réservations : 04 341 07 27 ou info@lazone.be ou au 0478 64 45 13
• Tarte Tatin aux oignons et claytone de Cuba. • Nuggets de pleurotes, salade de jeunes pissenlits et pommes de terre écrasées. • Moelleux à l’orange sanguine nappé de chocolat noir.
MENU Entrée : Tofu soyeux/crème de maïs, truffe et huile coriandre/quat
Plat : Nouille Udon + épinards d’eau + Shimeji+ daikon et zeste d’orange + œuf au thé + sauce au maqaw et jus vert lime vinaigre de riz + gomasio et piment doux.
Dessert : Egg coffee comme au Vietnam + sticky rice mochi au sésame
Ce jeudi 20 février, nous t’invitons à un zénéreux repas végétarien sous les drapeaux palestiniens.
La Zone va être à nouveau remplie de bonnes odeurs et de saveursméditerranéennes, et ce grâce à une famille de Palestine vivant à Liège pour qui nourriture et partage vont de paire.
Un menu créatif et 100% végétarien. Et toujours à 13€, c’est beau non? Au menu: Entrée Patate douce laquée, condiment ail noir/orange, jalapeno et sarasin torréfié Plat Panais rôti, mousseline épicée, crumble au poivre, pickles de poires et sauce stilton. Dessert Mousse au chocolat déshydratée et salade de fruits.
Pour réserver, il te suffit d’envoyer un sms au 0471 33 08 22, avec le nombre de personnes et ton nom. Tu peux également envoyer un mail à info@lazone.be ou sonner à la Zone au 04 341 07 27.
Jeudi 13 février • Fêtons la Saint-Valentin ensemble dans une ambiance musicale et chaleureuse !
Nous sommes ravis de vous inviter à une soirée magique pour célébrer l’amour et l’amitié autour des saveurs syriennes authentiques et dans une ambiance romantique empreinte de la chaleur et de la liberté de la nouvelle Syrie.
🌹 Février, le Mois de l’Amour 🌹
Plongez dans une atmosphère intime et conviviale, parfaite pour partager des moments uniques, que vous soyez en couple, entre amis ou amateur de belles découvertes.
🍽️ Menu Authentique Syrien Entrée : Fatayer au fromage
Plat Principal : Riz aux pois chiches accompagné de sauce tzatziki (yaourt et concombre) (options viande 🥩 et végétarienne 🍀 disponibles)
Dessert : Aish as-Saraya (pain grillé avec sirop et pudding de lait au-dessus)
🎵 Ambiance Musicale & Romantique Laissez-vous porter par une ambiance chaleureuse et romantique, inspirée des sons et de l’esprit de la nouvelle Syrie libre.
💃 Initiation à la Danse Syrienne Venez partager un moment de joie en apprenant des pas de danse syrienne, une expérience ludique et conviviale pour terminer la soirée en beauté.
💸 Tarif : 13 € par personne (paiement sur place en espèces)
⚠️ Réservations Places limitées ! Réservez dès maintenant : 📧 Par mail : info@lazone.be 📞 Par téléphone : 04 341 07 27
Ne manquez pas cette opportunité de fêter la Saint-Valentin dans une ambiance unique, empreinte de saveurs, de musique et de partage.
Nous avons hâte de partager ce moment d’amour et de convivialité avec vous.
Ce jeudi 3 novembre à partir de 18h30 pour la première fois à la zone le Zeudis Gourmands des Chats Errants et du Front Antifasciste de Liège 2.0 !
Un menu spécial Tchantchès revisité vegan pour l’occasion :
Entrée :
Soupe à l’oignon
Plat :
Boulet sauce lapin accompagnés de frites au four
Dessert :
Cutes Peures
Prévoyez du liquide, tout les paiements se feront sur place, un bar sera aussi à disposition !
Les Chats Errants seront bien évidemment accompagnés de la bouquinerie pour vous accompagner pour les longues soirées d’hiver qui s’annoncent tandis que le FAL prendra lui aussi sa table de presse !
L’inscription est obligatoire. Fachos, machos et autre relous, restez chez vous !
Venez partager un délicieux repas et profiter d’une projection de courts métrages inédits produits dans le cadre du KinoKabaret KinoZone.
Cette année, le Kabaret KinoZone rassemble une cinquantaine de participants belges et internationaux qui réaliseront des films tournés au cours de 2 sessions de réalisation.
NOUS VOUS CONVIONS DONC À LA PREMIÈRE PROJECTION DE NOTRE FESTIVAL.
Venez vérifier qu’on peut “Faire bien avec rien, mieux avec peu… Mais le faire maintenant”
La contrainte ? 1 journée pour réaliser un film de maximum 3 minutes sur un thème imposé !
Au menu de ce zeudi :
ENTRÉE
Surprise
PLAT
Lentilles au Chorizo (ou VG)
DESSERT
Crumble Pomme / Poire
INFOS PRATIQUES
Afin de vous proposer une Projection dans les conditions les plus favorables possible et assurer un service fluide, nous vous demanderons d’essayer d’arriver pour 19h maximum.
Vous souhaitez assister uniquement à la projection ? C’est possible, malheureusement la zone n’est pas extensible.. Dans un souci de bien être commun, nous vous demanderons de nous rejoindre à partir de 21h00 pour ne pas gêner les “mangeurs”!
On se réjouit de vous y voir nombreux, Invitez vos ami.e.s !
Mcie et M-Ciettes se coupent en 4 ce 23 juin dès 19h00 pour vous mitonner un buffet froid de fin de saison.
Fête de la musique oblige il y aura des animations prévues.
Pour des raison de logistique et de ne léser personne, merci de réserver via Info@lazone.be et d’être là pour maximum 20h00 (ou plus tard mais sur demande) pour maximum mardi 17h00.
Pour la fin de saison de la Zone, Légumicide vous propose un menu 5 services !
Et oui rien que ça…
Au Menu :
– Gaspacho poivrons, tomates, concombres – Taboulé aux algues et boulettes, sauce à l’ail – Tarte feuilletée à la tomate et crudités – Croustillant de champignons aux herbes – Cookie citron, amandes, menthe et chocolat blanc
Et tout ça pour 10€
Tous les paiements se font sur place et en liquide uniquement.
Au vu du succès rencontré et de la confiance que vous nous avez accordée lors du souper précédent, ainsi que de la promesse que nous avons faite à ceux qui n’ont pas pu participer en raison des places limitées. Nous avons le plaisir de vous réinviter à un petit voyage gastronomique en Syrie le jeudi 24 Mars à La Zone.
Au Menu :
ENTRÉE :
Soupe aux lentilles accompagné de pains syrien frits
Les fous alliés ont le plaisir de vous inviter à un petit voyage entre la gastronomie, le théâtre forum et une réflexion sur les masculinités, le jeudi 3 février à La Zone.
Au Menu :
ENTRÉE :
Soupe de légumes et son duo de délices du sud
PLAT :
Lasagne végétarienne avec un méli-mélo de verdure
DESSERT :
Délicieuses crêpes aux saveurs orangées
Le menu coûte 10€ Le paiement se fait sur place, et en liquide uniquement!
Le tout dans une ambiance cabaret, avec des supers comédiennes, un musicien hors-pair, au service d’une réflexion collective dans une ambiance décontractée.
Menu garanti original et authentique de Syrie, le tout dans une ambiance musicale orientale syrienne qui nous emmène dans la ville de la musique authentique, la ville d’Alep, la plus vieille ville du monde.
ENTRÉE
– Hummus
– Mutabal
– Pains syrien
PLAT
– Falafel accompagné de Fattoush avec pains syrien frits
DESSERT
– Halawet el jeben / Douceur au fromage
Réservations via info@lazone.be – Paiement sur place, uniquement en liquide.
Salut à vous ! Enfin, après une longue pause covideuse, Légumicide est de retour à la Zone pour un menu 3 services, yeah ! Et donc qu’est-ce que ça sera ?
ENTRÉE
Croustillant de soja façon gyros, salade de concombre tomate et dattes.
PLAT
Tofu parmentier au cerfeuil, épinards, graines de tournesol et bleu vegan. Accompagné d’une petite salade évidemment.
DESSERT
Tartelette chocolat noir et écorces d’oranges confites.
Jeudi 16 Septembre 2021 – 19h00 – 10€ le menu complet
Pour ce premier rendez-vous de l’année, on vous concocte une soirée en Roumanie.
Au menu:
– Sarmalute et Ardei Umplut
– La célèbre Ciorbă
– Farandole de Plăcintă
C’est 100% fait maison, 99% bio et/ou belge, également disponible en version végétarienne.
Comme d’hab, c’est 10€ par personne pour le manger.
Réservez dès maintenant par mail à l’adresse info@lazone.be en précisant bien la date du 16 septembre, le nombre de convives et le nom de la réservation.
Au plaisir de vous retrouver nombreux ce soir là, Etienne et Sophie.
Après cette année passée sans que les produits de notre gastronomie ne rencontrent vos papilles, l’équipe de Comme à La Maison vous donne rendez vous pour un nouveau Zeudi Gourmand le 17 juin à La Zone ! Cette fois-ci le menu est toujours 100% végétal mais nous proposons également l’option carnée et ce, dans la plus pure tradition italienne! Il sera composé de deux “primi piatti” et d’un “secondo piatto”. C’est 100% fait maison, 99% bio et/ou belge.
Au menu:
Primi
– Minestrone authentique aux légumes variés et borlotti (vegan) –
– Casoncelli au parmesan et à la sauge (classique ou vegan) –
Secondo
– Polpette al sugo con piselli (classique ou vegan) –
Le Menu complet à 10€.
Réservations par tables de quatre maximum, à l’exception des enfants de moins de douze ans et des personnes vivant sous le même toit via Info@lazone.be.
Pour le premier Zeudi gourmand de la tant attendue ré-ouverture de la Zone, le duo “L” est prêt et super ultra motivé à vous accueillir sur un thème japonisant entièrement Vegan. Attention à vos babines !
Au menu:
Entrée 3€
– Soupe de petit pois / menthe –
Plat 6€
– Le mythique curry Japonais –
Dessert 3€
– Gâteau Matcha –
Le menu complet à 10€.
Réservations par tables de quatre maximum, à l’exception des enfants de moins de douze ans et des personnes vivant sous le même toit via Info@lazone.be.
écrasé de petits pois, youpi lazi
laksa aux légumes rôtis \ fenouil & céleri boule
fraises pleurées, basilic thaï et sorbet surprise de chez Gabilou
MENU 
bouillon frais acidulé/sésame +pétales d’oignons caramélisés
Nasi goreng (riz frit Indonésien) cacahuètes &oignons jeunes
Brownie choco/coco/miso &caramel beurre salé
MMMMMMMMH
! FULL VÉGÉTARIEN ! 
RÉSERVATIONS DE MISE 
MENU 
Velouté de betterave et full ginger
Chana Saag ~ curry vert aux pois chiches +raïta +riz au jasmin +pickles
Banana bread & coco & sirop d’érable 
Entrées – choix entre deux soupes maison
Plats – deux options selon vos envies
Dessert
Œufs mimosa & chimichurri
Quesadilla de champignons & cheddar
Tarte café & dulce de leche
Soupe à l’oignon version sanglis
Pain de viande sans viande + jus corsé + mousseline de topi + carottes caramélisées au miel
Crumble pomme/speculoos
Primi
Secondo
Dessert 3€
